Casale del Giglio
Antinoo
2004 / 2005 2003

A régió egyik legelismertebb pincészete által készített fehérbor, mely Chardonnya és Viognier szolokbol készült. Az új tölgyfahordós érlelésnek köszönhetoen illatában enyhe vanília, tölgyfa, jázmin és érett sárgahúsú gyümölcsök keverednek. Ízében pörkölt mogyoró, mandula, is felfedezhetoő Tejszínkrémes sajtokkal és dióval kituno.

This white wine was produced by one of the most renowned vineyard of the region and is made from Chardonnay and Viognier grapes. The fermenting takes place in new oak barrels, which gives the scent a mild vanilla, oak, jasmine and golden-pulped fruity touch. You can discover hints of roast nuts and almonds in the taste. This wine is excellent with walnuts and creamy cheeses.

Un ottimo vino da una cantina tra le piú conosciute della regione Lazio, misto di uve Chardonnay e Viognier. L’ olfatto  presenta aromi fruttati anche sentori speziati,tra i quali prevale la vaniglia. Si trovano nel gusto la nocciola tostata e la mandorla. Si sposa bene con  formaggi a pasta morbida e con le noci.

Sant'Andrea
Pomo D'oro Rosso
2005

Sokáig kerestük és végre megtaláltuk azt a bort mely méltó a "Ház vörösbora" címre. A Sant Andrea pincészettel együttmuködve sikerült létrehozni ezt a közepes testu, intenzív színvilágú házasítást mely jól párosítható tészta és hús ételeink mellé, illetve önmagában kortyolgatva is remek. Illata egyedi strukturával bír a bogyós gyümölcs aromák mellett szép földes jegyek is felfedezhetok benne, mely a termoterület egyediségét mutatják. Íze kerek, összetett, savai lendületesek hosszú utóízt hagynak a szájban, tanninja lágyan simogat.

We have been looking for the wine that is worth to qualify as the Wine of the House and finally we have found it. By cooperating with Sant Andrea winery we have been successful in creating this medium bodied, intensive colored blend that is a great choice for our pasta and meat dishes as well as by itself. Its scent has a unique structure combining aromas of berries and earthly tastes, that show the uniqueness of its origin. It has a round and complex taste with dynamic acids that leave a long aftertaste in the mouth. Its tannins are nice and smooth.

Dopo una lunga valutazione , finalmente é nato il vino della casa. In collaborazione con la cantina St. Andrea abbiamo creato questa cuvée di vino di medio corpo, di colore intenso, ideale per accompagnare la maggior parte dei nostri piatti e da gustore chiaccherando. La sua struttura olfattiva e unica, frutti da bacca rossa, sentori di terra, tipico di un vino terroire.

Elleganti i tannini e bello il rapporto acidulo. Si chiude lungo nel suo finale.

Fehérborok

Federici
„Zagarolo”Cuvée         0,75 l                        
(Malvasia del Lazio & Candia & Trebbiano & Bobina)

Casale del Giglio
Antinoo 0,75 l 
(Chardonnay & Viognier)

Sant’Andrea
Dune D.O.C. 0,75 l
(85% Trebbiano & 15%Malvasia)

Vörösborok

Sant’Andrea
Pomo D’oro Rosso 0,75 l    
(60% Merlot & 40%Sangiovese)

Sant’Andrea
Sogno Riserva 0,75 l
(85% Merlot, 15% Cesanese)

Federici
Le Ripe 0,75 l
(100% Cesanese)

Casale del Giglio
Shyraz I.G.T. 0,75 l

Casale del Giglio 
Petit Verdot I.G.T. 0,75 l

Casale del Giglio
Madreselva Riserva 0,75 l  
(50 %Merlot, 30% Petit Verdot,
20% Cabernet Sauvignon)

Casale del Giglio
Mater Matuta 0,75 l 
(85% Shyraz, 15% Petit Verdot)

Wine Book • Italian Wines / Olasz Borok