Vasárnapi leves
Hozzávalók:
.4 tojás
.10 dkg vaj
.20 dkg reszelt parmezán
.20 dkg búzadara
.csipetnyi szerecsendió, só
.2 l marhahúsleves
Elkészítés:
Az imént felsorolt alapanyagokat a marhahúsleves kivételével egy keverőtálban jól összedolgozzuk (a vajat kicsit olvasszuk meg), és tűzálló edénybe vagy tepsibe öntsük kb. egy ujjnyi magasságig. 180 fokos sütőben 15-20 percig süssük, hűtsük ki és vágjuk fel apró kockára a levesbetétet, és tegyük bele a jól felforralt marhahúslevesbe.
